Hati ayam adalah bagian dari ayam yang kaya akan nutrisi dan sering kali dianggap sebagai sumber protein dan zat gizi penting. Berikut adalah beberapa alasan mengapa sobat sebaiknya mempertimbangkan untuk mengonsumsi hati ayam:
1. Kaya akan Zat Besi
Hati ayam mengandung zat besi heme yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan zat besi non-heme yang ditemukan dalam sumber tumbuhan. Zat besi ini penting untuk membantu tubuh sobat dalam transportasi oksigen dan memproduksi energi.
2. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Hati ayam adalah sumber protein yang kaya dan lengkap dengan asam amino esensial yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein ini juga penting untuk pertumbuhan otot dan menjaga kekuatan tubuh.
3. Mengandung Vitamin B12
Hati ayam mengandung vitamin B12 yang penting untuk fungsi sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B12 juga diperlukan untuk menjaga kesehatan otak dan sistem kekebalan tubuh sobat.
4. Kaya akan Vitamin A
Hati ayam merupakan sumber vitamin A yang baik dalam bentuk retinol, yang penting untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh sobat. Vitamin A juga berperan dalam menjaga fungsi normal dari berbagai organ dalam tubuh.
5. Mengandung Asam Lemak Omega-3
Hati ayam mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah sobat. Omega-3 membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meningkatkan profil lipid darah.
Dengan mempertimbangkan manfaat-manfaat di atas, mengonsumsi hati ayam secara teratur dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan sobat. Pastikan untuk memasak hati ayam dengan cara yang sehat untuk memaksimalkan manfaat gizinya.
Yuk dapatkan informasi selengkapnya terkait penyakit, obat, suplemen, vaksin, vitamin, artikel kesehatan, dan seputar kefarmasian dengan mengunjungi laman pafikotaluwuk.org sebagai laman resmi organisasi Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI).
